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A
filosofia ambiental que rege este projecto é acima de tudo um estilo de
vida, mais rico e mais saudável, que é oferecido a quem visita a Quinta.
A Quinta dispõe de autonomia energética através da captação de energia
solar e eólica, de um furo de água próprio e de uma fossa biológica onde
o
tratamento das águas é feito através das plantas. Estas opções energéticas,
que se tornam mais rentáveis a longo prazo, são acima de tudo uma questão
de um princípio ambiental que se quer transmitir.
A agricultura biológica (horticultura e fruticultura) é outra das vertentes
saudáveis e de qualidade da Quinta do Lago Silencioso. Aqui são cultivados
diversos vegetais e frutos, que transformam os momentos passados na
Quinta em ocasiões muito especiais... e deliciosas.
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